〜新潟産、魚沼産をはじめ全国のコシヒカリ情報を集めました〜

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▼ちょっと珍しいコシヒカリ▼ コシヒカリは、ご飯として炊くだけじゃなく今やいろんな分野に進出（？）しています。「うまい！」と唸らせるものから、「これってどうなの」というものま でさまざまです。 ■こしひかりアイス もはや定番です。私は、上越新幹線の社内販売で最初に目にしたのですが、今では新潟県の名物になってます。コシヒカリの粒が入ってます。これはお勧め。 ■こしひかりクッキー クッキーもありがちですね。ご想像どおり普通のクッキーです。(-.-)　姉妹品にこしひかりパイもあります。コシヒカリの味はしません。 ■コシヒカリ焼酎 コシヒカリと言えばおいしい日本酒の原料にもなりますが、焼酎にも使われています（すみません、お酒弱いんで飲んだことありません）。 ■こしひかりパン 米粉から作ったパンです。小麦粉を使っていないので小麦アレルギーの人でも安心して食べられます。 ■こしひかりそば・うどん・ラーメン コシヒカリの粉を練りこんであって、100%コシヒカリではもちろんありません。ベトナムのフォーも、米からできた麺ですがコシヒカリはフォーとは全然違 います。 ■こしひかりケーキ ここまでくるとなんでもありありですね。粒がはいっていて微妙にしょっぱいそうです。 ここまで書いて思ったんですが、やっぱりコシヒカリはご飯として炊いて食べるのがいちばんです。ここで紹介したのは、お土産用ですね。 ▲ ページトップへ【コシヒカリ】▲